O melhor da gastronomia do extremo sul baiano
Restaurantes em destaque
Gastronomia inigualável, oferecendo sabores e experiências para todos os paladares em Nova Viçosa.
Tôa a Tôa restaurante e pizzaria
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Descubra os segredos gastronômicos da Bahia!
De acarajés a moquecas, Nova Viçosa é o ambiente perfeito para apreciar as riquezas culturais presentes na culinária tradicional baiana!
Mais do que uma simples experiência gastronômica
A culinária baiana e suas influências
Moquecas
Com aroma irresistível e temperos autênticos, a moqueca baiana é uma verdadeira conexão com as raízes afro-indígenas.
Bobó de Camarão
Este prato é uma obra-prima feita com creme de aipim, azeite de dendê e camarão, perfeito para explorar a cultura e a tradição gastronômica baiana.
Barracas de Praia
Para você que ama curtir o sol e praia, mas não abre mão de comodidade e uma boa culinária à beira-mar!
Acarajé
O bolinho frito de massa de feijão-fradinho recheado com vatapá, caruru, camarão e pimenta é o mais famoso da Bahia.
Caruru
Quiabo, camarões secos, amendoim e temperos especiais se unem em uma dança de texturas e aromas únicos.
Vatapá
Prato típico da culinária afro-brasileira, é servido como acompanhamento de acarajé ou abará.
Confira os pratos mais saborosos do extremo sul baiano.
Culinária como ato de resistência e resiliência
